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进入超市,一排排的果汁包装看的是眼花缭乱,果汁该怎么来挑选?果汁的含量是越高越好吗?浓缩果汁还原汁是什么?纯果汁真的很纯吗?什么样的果汁才是正宗的纯果汁呢?一起来和河北果汁饮料加盟公司简单了解一下吧!
辨别果汁纯度,配料可是关键的步骤。一般果汁配料表都必不可少三大项:水、浓缩原汁、糖。根据国家规定,果汁配料表必须按照原料成分的高低从高往低排。所以人们看到配料表时反应就是,果汁就是水做的,哪还有多少果汁含量?!其实不然。果汁含量是指原果汁的比例,也就是鲜果汁的含量。纯果汁分为两种,一种是鲜榨纯果汁,由鲜榨果汁直接灌装而成,但其受产季的制约,运输及贮藏成本高而不能大规模生产。
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